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橘子含有大量维生素A、B1和C ,每100克中维生素C含量超过50毫克,西红柿一直是营养学家一致公认营养极为丰富的食物,其中既包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成www.nfysw.com分,也含有维生素B1、B2、C、P等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质。
西红柿每100克含维生素C20~33毫克,所以橘子含有维生素略高于西红柿。
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